![Les Beaux Mets](https://ik.imagekit.io/ecotable/files/ff1c291d2cf3ab8e59152a40aa7dd7cb.jpg?tr=w-1024)
Les Beaux Mets
Prison des Baumettes (Structure d'Accompagnement vers la Sortie), Traverse de Rabat, 13009 Marseille
Traditionnelle / Bistronomique / Gastronomique![Les Beaux Mets](https://ik.imagekit.io/ecotable/files/4d29896b716a498f3fd30d9b4c4f1482.jpg?tr=h-100)
Resto-Score
![C](/assets/resto_score/C-e0a3b0eb.png)
Santé environnementale
![53.38 / 100](/assets/resto_score/yellow-b207591e.png)
Santé humaine
![55.05 / 100](/assets/resto_score/yellow-b207591e.png)
Santé animale
![70.74 / 100](/assets/resto_score/light_green-ffb767fa.png)
Le mot de l'entreprise
Les Beaux Mets est un restaurant bistronomique à vocation sociale situé dans la prison des Baumettes. Carte méditerranéenne et produits frais et de saison. C'est le premier restaurant ouvert situé en prison et ouvert au public en France. L'équipe est composé de 3/4 de personnes détenues et 1/4 de permanents (cuisiniers, professionnels de l'insertion...). Les Beaux Mets est géré par Festin.