Pourquoi choisir Écotable ?

Depuis 2019, Écotable et son équipe d’expert·e·s accompagnent les acteurs de la restauration dans leur transition écologique.

Plus de 500 établissements nous font déjà confiance pour les accompagner dans leur réduction d'impact environnemental et social. Grâce à nos solutions sur-mesure, réduisez votre impact et bénéficiez d'un accompagnement adapté à votre taille et vos besoins.

Réduisez vos coûts

Anticipez la législation

Attirez de nouveaux clients

Accompagnement humain et digital

Ils nous font confiance

Écotable est la référence en matière de restauration durable. 700 macarons Écotable déjà décernés depuis 2019.

Réduisez vos coûts

Réduisez votre impact environnemental tout en améliorant vos performances économiques

50%

de gaz à effet de serre en moins en suivant nos recommandations

13%

de performances économiques observés par les entreprises ayant instauré une démarche RSE

51%

des salariés ne souhaitent pas travailler pour une entreprise qui n’a pas d’engagement social ou environnemental fort

Anticipez la législation

La loi EGAlim, qui impose un minimum de produits bio ou porteurs d’un SIQO pour la restauration collective depuis 2022 (et en théorie pour la restauration publique à partir de 2025)

La loi Climat & Résilience, qui a pour ambition de déployer l’affichage environnemental pour tous les secteurs de consommation, dont la restauration

La loi AGEC, avec pour décrets d’applications notables : Obligation de servir dans de la vaisselle réutilisable pour la restauration sur place depuis janvier 2023 et obligation de valoriser ses biodéchets pour tous les restaurants à partir de janvier 2024

Attirez de nouveaux clients

Augmenter votre visibilité grâce à vos engagements et vos actions en matières d’écoresponsabilité grâce à notre Label Écotable et votre note Resto-Score

74%

des consommateurs citent au moins une dimension RSE comme critère de choix d’un établissement de restauration

source : IFOP

1/4

des Français connaît le label Écotable

source : Opinion Way 2023

1/10

des Français utilise le label Écotable comme critère pour choisir son restaurant

source : Opinion Way 2023

Un accompagnement humain et une plateforme complète

Bénéficiez du meilleur des deux mondes : un outil technique pointu et précis et un accompagnement humain par des experts

500

établissements accompagnés en 2023 grâce à nos outils disponibles sur Impact et le suivi humain de nos équipes

800

audits effectués grâce à notre plateforme Impact pour analyser la démarche des établissements engagés (chiffres de 2023)

1000

professionnels formés depuis 2021 à l’écoresponsabilité en restauration par nos équipes expertes

Alors, on se lance ?

Commencez l’aventure en vous inscrivant dès maintenant sur notre plateforme Impact, ou bien contactez-nous pour plus d’informations, nos experts se tiennent a votre entière disposition !