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Pro
Musa Belleville

Musa Belleville

82 bd de Belleville 75020 Paris

Traditionnelle / Bistronomique / Gastronomique
Musa Belleville

Resto-Score

B

Santé environnementale

59.82 / 100

Santé humaine

56.33 / 100

Santé animale

68.86 / 100

Le Resto-Score de cet établissement est calculé à partir des éléments suivants :

  • Les réponses aux questions du diagnostic
  • Les résultats du dernier audit réalisé

3 sous-scores sont dégagés grâce à ces éléments :

  • Score Santé environnementale (agriculture, énergie, déchets)
  • Score Santé humaine (bien-être des employés, lien direct -producteur, produits transformés)
  • Score Santé animale (élevage, pêche et aquaculture, place du végétal)

Ces 3 axes se basent sur le principe « d’une seule santé » ou « one health » qui reconnaît que la santé humaine, animale et l’environnement sont éminemment liés et interdépendants.
Le Resto-Score est la compilation de ces 3 sous-scores.

Pour en savoir plus, rendez vous sur l'article de notre FAQ dédié au calcul de notre Resto-Score.
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Zéro-déchet
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Le mot de l'entreprise

Venez découvrir un restaurant où l'on partage des assiettes composées de produits de saison. Profitez de cocktails signature dans une ambiance festive, servis avec un accueil chaleureux et décontracté. Vous êtes invité à vous installer confortablement sur notre terrasse ensoleillée ou dans notre véranda lumineuse, en plein cœur du 20ème arrondissement de Paris.