C'est la mission d'Écotable ! Via notre plateforme Impact, on vous accompagne tout au long de votre réduction d'impact environnemental.
Depuis 2019, Écotable a accompagné plus de 500 professionnels de la restauration dans leur transition écologique. Découvrez nos outils qui vous permettront de :
Augmentez votre visibilité grâce à vos engagements et vos actions en matières d’écoresponsabilité grâce au label Écotable et à la note Resto-Score.
Le label Écotable
Premier label de restauration durable, le label Écotable récompense les restaurants engagés en les valorisant auprès des consommateurs. Le label est basé sur un cahier des charges exigeant couvrant la durabilité des achats alimentaires, la consommation d'énergie ou encore la gestion des déchets. Il est vérifié grâce à un audit annuel.
La note Resto-Score
La note Resto-Score est une note qui reflète l'impact moyen du restaurant. À chaque mesure d'impact environnemental, nous calculons votre note Resto-Score qui vous permet de vous situer et de mesurer votre évolution dans le temps. Il permet également de communiquer avec transparence sur son impact.
Que vous soyez un restaurant indépendant, un traiteur, un fournisseur, une collectivité... nous adaptons notre accompagnement au plus près de votre réalité pour répondre au mieux à vos problématiques.
Commencez l’aventure en vous inscrivant dès maintenant sur notre plateforme Impact, ou bien contactez-nous pour plus d’informations, nos experts se tiennent a votre entière disposition !